Monatsarchiv: April 2013

Wie wär’s mal mit einem französischen Baguette

habt ihr nicht auch mal wieder Lust auf ein frisch gebackenes knuspriges… Baguette. falls euch dieses Gefühl in nächster Zeit einmal abends heimsucht dann keine Panik solange etwas Mehl Hefe und Salz daheim ist seid ihr in Zukunft bestens gewappnet diesem Gefühl entgegenzutreten und euch einfach selber ein superleckeres Baguette zu backen. Und dass das gar nicht so schwer ist habe ich gestern auf www.i-helf-dir.de erfahrendenn dort gibt es ein wirklich Klasse Rezept bzw. eine Klasse back Anleitung zum Thema Baguette backen. Um ehrlich zu sein habe ich da einige kleine Tricks gesehen bzw. gelesen mit denen das Baguette viel knusprige werden soll und auch viel luftiger als das sonst von zum Beispiel Grillpartys kennt.

Ich werde dieses Rezept in den nächsten Tagen einmal ausprobieren und euch mit dem Resultat konfrontieren, ich bin jetzt schon ganz gespannt wie das Baguette am Ende wird, die Bilder haben mich jedoch schon einmal überzeugt das sieht wirklich lecker aus mal schauen vielleicht wird mein Versuch auch gleich zu Beginn ein völliger Erfolg (ich hoffe es zumindest).

Das war’s wieder einmal für heute ich freue mich schon auf eure Kommentare zu diesem Beitrag.

Und immer einen schönen Abend und bis zum nächsten Mal

euer Manuel Breuer

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